Ketahui Sederet Manfaat Sayur Pakis bagi Kesehatan

Kamis, 21 Juli 2022 15:56
int
Ketahui Sederet Manfaat Sayur Pakis bagi Kesehatan

digtara.com – Manfaat dari berbagai makanan sehat dan alami memang tidak ada habisnya meski terus dibahas. Karena pada kenyataannya memang demikian.

Kali ini, mari kita bahas sayur pakis, yang mungkin untuk sebagian orang tidak umum dan terdengar asing. Manfaat sayur pakis ternyata cukup banyak lho!

Nama latin dari pakis sendiri adalah Matteuccia Struthio Riris dan merupakan tanaman tahunan yang tumbuh subur di area beriklim sedang dengan tanah yang dikeringkan dengan optimal.

Bisa tumbuh hingga ketinggian 1,5 meter, tanaman ini memiliki lekukan berbentuk U di sisi batangnya.

Kandungan dalam Sayur Pakis

Dalam 100 gram sayur pakis mentah, terkandung berbagai nutrisi sebagai berikut.

  • 88,68 gram air
  • 34 kkal
  • 4,55 gram protein
  • 0,40 gram total lipid
  • 5,54 gram karbohidrat
  • 32 miligram kalsium
  • 1,31 miligram zat besi
  • 34 miligram magnesium
  • 101 miligram fosfor
  • 370 miligram kalium
  • 1 miligram natrium
  • 0,83 miligram zink
  • 26,6 miligram vitamin C
  • 0,02 miligram thiamin
  • 0,21 miligran riboflavin
  • 4,98 miligram niacin
  • 3.617 IU vitamin A

Dapat dibayangkan manfaatnya untuk kesehatan bukan?

Laman: 1 2

Berita Terkait