Kamis, 28 Maret 2024

Berbahayakan Mengkonsumsi Bagian Tulang Ayam Yang Berwarna Hitam

- Jumat, 13 November 2020 09:23 WIB
Berbahayakan Mengkonsumsi Bagian Tulang Ayam Yang Berwarna Hitam

digtara.com – Saat memakan ayam goreng, bakar atau panggang, anda pasti sudah tidak heran apabila menemukan bagian berwarna hitam pada tulang ayam. Tak sedikit dari masyarakat yang bertanya, apakah warna hitam pada tulang ayam berbahaya?

Baca Juga:

Kepala Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner Institut Pertanian Bogor, Dr. drh. Denny W. Lukman menjelaskan bahwa warna hitam yang ditemukan pada tulang ayam sama sekali tidak berbahaya. Kondisi tulang ayam yang menghitam biasa disebut dengan black bone syndrome.

BACA JUGA: Anya Geraldine Posting Foto Seksi, Ngaku Bohay Mirip Ayam Kalkun

“Warna hitam pada tulang ayam adalah rembesan zat warna darah dari dalam tulang. Biasanya ini terjadi pada ayam usia di bawah 6,5 minggu akibat pembekuan yang lambat,” terang drh. Denny, seperti diilansir Okezone, Jumat (13/11/2020).

Saat memakan ayam goreng, bakar atau panggang Anda pasti sudah tidak heran apabila menemukan bagian berwarna hitam pada tulang ayam.

BACA JUGA: Terungkap! Diduga Ruben Curi Resep di Ayam Geprek Lewat Karyawan Bagian Dapur

Untuk menghindari rasa khawatir dan tidak nyaman pada saat mengonsumsi ayam, pada kesempatan yang sama drh. Denny membagikan tips untuk mencegah terjadinya black bone syndrome pada ayam. Cara pencegahan bisa dilakukan selama proses pengolahan.

“Ayam dibumbui atau diungkep sebelum dibekukan. Jika mau digoreng, langsung dimasukkan dalam minyak goreng panas,” tuntasnya.

[AS]

 

https://www.youtube.com/watch?v=o1X66r3ek3s

 

Saksikan video-video terbaru lainnya hanya di Channel Youtube Digtara TV. Jangan lupa, like comment and Subscribe.

 

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News
SHARE:
Tags
Berita Terkait
Tabrak Dump Truk, Mahasiswa Undana Kupang Meninggal di Tempat

Tabrak Dump Truk, Mahasiswa Undana Kupang Meninggal di Tempat

Daftar Harga Emas Pegadaian Rabu 20 September 2023, Antam dan UBS

Daftar Harga Emas Pegadaian Rabu 20 September 2023, Antam dan UBS

Kasat Lantas Polres Sikka Dilaporkan ke Propam, Ini Kasusnya

Kasat Lantas Polres Sikka Dilaporkan ke Propam, Ini Kasusnya

Mengenaskan! Jadi Korban Tabrak Lari, Mahasiswi di Kupang Meninggal Dunia

Mengenaskan! Jadi Korban Tabrak Lari, Mahasiswi di Kupang Meninggal Dunia

Dua Pelaku Pencurian dengan Kekerasan Diamankan Polres Sumba Timur

Dua Pelaku Pencurian dengan Kekerasan Diamankan Polres Sumba Timur

Kejati NTT Tahan Lima Tersangka Kasus Korupsi Persemaian Modern di Labuan Bajo

Kejati NTT Tahan Lima Tersangka Kasus Korupsi Persemaian Modern di Labuan Bajo

Komentar
Berita Terbaru